13 avril 2011

Post Hors Sujet : les muffins aux M&M's

Oui parce que votre bloggueuse maquillage fait aussi des muffins quand elle s'ennuie !

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Après 2 vagues de tests (tous 2 fort concluants) je vous livre la recette des muffins aux M&M's :

Ingrédients (pour 12 muffins) :
- 100 gr de chocolat noir
- 80 gr de sucre en poudre
- 100 gr de beurre
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 50 gr de M&M's et qq uns pr la décoration (compter 2 à 3 M&M's par muffin en déco)

 

Préparation
Préchauffer le four à 200°
Concasser les M&M's.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou bain marie.
Mélanger de l'autre côté les oeufs, la farine, la levure et le sucre. Bien mélanger (moi je le fais au batteur).
Ajouter à cette préparation le chocolat et le beurre fondus + les M&M's concassés. Bien mélanger.
Verser la préparation dans les petits moules à muffins en silicone (y'en a ds les supermarchés, c'est pas cher et au moins ça se démoule tout seul).
Faire cuire 10 min à 200° puis ajouter les M&M's de déco et réenfourner pour 10min.
Moi je démoule à chaud parce que je fais mes fournées à la chaine ;)

 

Dégustés tièdes ils sont énormes :)

On peut aussi ajouter du pralin (j'ai testé).

Voilà !!

 

Bon appétit !

Posté par Salvadordali à 13:15 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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